浙江省中医院养生茶饮“春温调肝饮”。
红茶馥郁，绿茶清香，中国人的生活里，一抹清雅的茶香从不曾缺席。进门落座，先递一杯热茶，暖暖身子；酒足饭饱，再泡一壶清茶，解酒消食。茶香氤氲中，与亲人老友品茗论道，有一搭没一搭地絮叨着这一年彼此错过的生活。
柴米油盐酱醋茶，民间俗称“开门七件事”中的“茶”，不仅是刻进中国人DNA里的生活方式，亦是沿袭千年的文化符号，更与健康密切相关。
茶韵悠长，如何饮出健康？
浙江省国医名师徐志瑛教授，浙江省中医院全科医学科主任、浙江省名中医汤军教授一起为大家奉上一份春季饮茶指南。浙江省中医院健康管理中心主任夏永良为大家奉上新春特供养生茶饮“春温调肝饮”。
红绿青白黄黑茶
怎么选要因人而异
我国的茶种类很多：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶……单听颜色就能召唤一条“神龙”。
实际上，作为运用最广泛、认知度最高的茶类划分方式，六大茶类各自颜色的背后，代表的是不同的发酵程度。“像最常见的绿茶，就是没有经过发酵的茶，性偏寒凉；红茶属于全发酵茶，性偏温热；青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，发酵程度介于绿茶和红茶之间，较为平和。”徐志瑛教授介绍道。
绿茶红茶
青茶
徐志瑛教授指出，茶叶中含有多种生物活性物质，其中最受关注的莫过于“茶多酚”。研究显示，茶叶中的茶多酚具有较强的抗氧化活性，能够降低低密度脂蛋白的含量，有助于调控血糖、改善血脂，对降低心血管疾病的发病风险有很重要的作用。
根据不同体质类型 辨体施茶
饮茶有利于身体健康，但究竟怎么选，也需因人而异。中医讲究天人相应和辨体施养，提倡按四季特点给予不同性质和品味的茶适时饮用，强调依据体质辨识，根据不同体质类型辨体施茶。
“偏颇体质是百病之因，通过选择适合体质的药茶，可以使人体达到气血平和的健康状态。”汤军教授表示，每一种茶都有一定的功效，所以在选择时，必须要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的茶饮，而虚寒体质的人则适用性温的茶饮，对于那些性平的则大多可选用。
比如，青年男性人群中，不少形体瘦长，手足心热，口燥咽干、鼻干、眼干、皮肤干等，口渴喜冷饮，大便干燥，性情急躁，外向好动等阴虚质者，可以试试西洋参茶，切片冲泡；铁皮石斛茶，煎汤代茶或多次反复冲泡，最后药渣咀嚼后再丢弃。
西洋参茶铁皮石斛茶
而青年女性人群中，有些睡眠差、健忘痰多、大便偏干、性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑者，可以试试玫瑰花茶，也可试试二花参麦茶：厚朴花、佛手花、红茶各3克，党参、炒麦芽各6克，捣成粗末，沸水冲泡。
玫瑰花茶二花参麦茶
醒酒消食降三高
可选用这份养生茶饮攻略
调节血压血脂徐志瑛教授介绍，春节期间高油高脂饮食后，不妨用白萝卜煮水作为茶饮。在中医理论中，萝卜是一种具有清热化痰、消食化积、润肺止咳功效的食材。冬季养生中，萝卜更是一个不可或缺的角色。
作为一种养生饮品，萝卜水可以改善气胀食滞，有着很好的消除积食作用，还有助于调节血压血脂，尤其推荐三高人群饮用。
护肝解酒若想要护肝解酒，则推荐枳椇子解酒茶，或葛花醒酒汤，喝酒前后皆可饮用。
浙江省中医院推出的“醒神解酒方”源自古代医学家李东垣的《脾胃论》葛花解酲汤，由葛花、干姜、甜叶菊等多味中药材精心配制而成。可用于缓解饮酒后的烦热口渴、头痛头晕、脘腹胀满、呕逆吐酸等症状。预防感冒冬春季节，各种传染性疾病高发，冷热交替，易受风寒。徐志瑛教授推荐，如遇头疼脑热、鼻塞流涕，不妨煮一碗葱白豆豉汤。材料十分简单易得，就用家家户户厨房里都有的葱白、生姜片、豆豉，若无豆豉也可用几粒花椒代替，水沸后小火煮七八分钟即可，有通阳发汗、解表散寒的功效。身边有人感冒，也可提前服用预防。
治疗慢性咽炎如果有慢性咽喉炎，汤军教授推荐罗汉果茶：罗汉果敲碎，皮肉混合，每天取八分之一个代茶叶泡水喝，有不错的治疗效果。
补气提神春节假期熬夜劳神后，或是假期加班想要提高工作效率的职场高压人群，汤军教授特别推荐一款“东方咖啡”——菖参茶。配料包含石菖蒲、温郁金、生晒参片、生甘草等，具有补气开窍醒神的功效。
汤军教授特别提醒，养生茶虽好，但如果把握不准自己的体质，还是建议请中医师辨体辨证，有针对性地喝“养生茶”，才更加稳妥。
春季养生特供春温调肝饮
浙江省中医院互联网医院推出春季养生特色茶饮之春温调肝饮，由玫瑰花、佛手、白菊花等药物组成，旨在通过这些天然草本植物的协同作用，达到疏肝解郁、清肝泻火的目的。
春温调肝饮适用于因肝气郁结、肝火亢盛而出现情志不畅、心烦急躁、口干口苦、夜寐欠安、大便干结等症状的人群。此外，春温调肝饮还有助于改善舌红苔薄、脉弦等中医诊断为肝郁化火证的体质。
饮用时，建议每天一次，每次一包。可用300至400毫升的开水冲泡，使用养生壶效果更佳。可多次冲泡，直至味道逐渐变淡。
患有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性疾病，阴虚火旺、痰火哮喘者、脾虚便糖者应谨慎服用，儿童、孕妇、哺乳期妇女以及年老体弱者应在医师指导下使用。
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